秋の味覚♪
信州産プルーン登場しています♪
移住して初めて生プルーンを食べてから、大ファンになってしまいました。(*^ー^*)
私の信州の好きなものベスト１０の上位！
こちらでは地元のスーパーや、直売所、農園で手に入ります。
シーズンとしては８月お盆過ぎに出始めて、９月、１０月といったところでしょうか。
生のまま皮ごと食べられます。さわってやわらかいものが甘くておいしいです。
こっちは給食なんかでも出るので、信州人にとっては元々身近なものなのかしら～？
今年は試しに種を森の中に埋めてみたりしています。
去年はジャムを大量に作り（これもとってもおいしい！、なんでメジャーにならないのか不思議）、小分けに冷凍してヨーグルトにかけたり、パイ生地にはさんで簡単パイにしたり、とっても重宝しました。ジャムを試してみたい方は管理棟で声をかけて下さいね。
今年はお酒か氷砂糖とでジュースも作ってみようと思ってます。きれいな紫色になるそうです。
あさまの森周辺の農園でもりんご狩りと一緒に、
プルーン狩りという看板が立ってます。
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直売所で買ったきのこ。
上がなめこ。（袋に入った細かいなめこではなく、軸になったのから売ってます。大きいから歯ごたえがあっておいしいです。）
下はこむそうだけ。浅間山麓の天然きのこ登場！、と書いてあったので思わずゲットしてしまいました。ちなみに上が１００円。下が３００円。
信州ならでは、この時期スーパーでも直売所でも珍しいきのこがお目にかかれると思います。
きのこ汁やバター焼きで手軽においしく秋の味覚をいただけます。
あさまの森の道もこの時期、見慣れない車が入ってきて、きのこ狩りに山道をあがっていっているらしいです。去年子供達はきのこ狩りに連れていってもらいましたが、判定の結果食べられないものばかり。きのこはプロと一緒じゃないと怖いです。
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あさまの森の天然栗。
かなり小粒ですが、あちこちに落ちています。
１１月上旬まであると思います。
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昨日は直売所で買ったハックルベリーをジャムにしてみました。1200メートル以上の高地でしか育たないらしい。おじさんが種を巻いたら実がなって、今朝ちょうど仕入れに持って来たからおすすめだよ～と言われて試しに。
栄養価はブルーベリーの4、５倍もあるそうで、ブルーベリーより大粒で更に濃い紫という感じです。味は、、ちょっと独特の雰囲気があって子供達には不評でした。
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